O Arte da Cevada chegou! Trata-se de um portal Cervejeiro com sotaque Cearense!

O Portal irá abordar diversos aspectos relacionados à Cerveja:

• A Cerveja
• História
• Tipos de Cerveja
• Cevada
• Dicionário Cervejeiro ou CERVApedia?
• Componentes da Cerveja
  • Água
  • Malte
  • Lúpulo
  • Adjuntos
• Processo de Fabricação
  • Fermentação e Maturação
  • Filtração
  • Envasamento
  • Embarrilhament
  • Logística
  • CIP - Limpeza e Desinfectação
  • Estabilização da Cerveja
  • Tratamento da Água e efluentes
  • Meio Ambiente
  • Equipamentos e Instalações
• Mitos & Verdades
• Cerveja & Saúde
• Cerveja Artesanal
  • Dicas de Fabricação
  • Microcervejarias
• Gastronomia
  • Combinações com Cerveja
  • Receitas
  • Instalações de Chope
  • Copos Adequados
• Mercado Cervejeiro
  • Lançamentos & Tendências
  • Legislação
  • Notícias
• Butiquim
  - Papus & Tragus (Comunidade Social)
• Guia Cultural em Fortaleza
  - Guia de Bares e Restaurantes com opções de Cerveja

O projeto Arte da Cevada foi idealizado em 2009, mas somente estruturado no 2º semestre de 2010 e teve seu lançamento em 05 de Agosto de 2011. Acesse o SITE!